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刀具百科
刀剑文化的数字档案馆 · 刀具知识的百科全书
刀具星球
刀具星球 是以交互式地图为核心的刀具地理信息系统，涵盖全球刀具品牌、材料产地、文化地标与历史遗址的完整索引。
| 十二类索引 | |||
|---|---|---|---|
| 刀钢品牌 钢材冶金品牌索引 |
户外刀品牌 全球户外与战术刀具品牌 |
厨刀品牌 厨房刀具品牌大全 |
配套品牌 磨刀器、配件与周边品牌 |
| 文化地标 博物馆、刀剑之城与文化圣地 |
展览赛事 全球刀展与切割赛事 |
柄材产地 刀柄材料原产地 |
砥石产地 天然与人造磨刀石产地 |
| 存世名刀剑 传世与考古名刀名剑 |
古战场遗址 历史战役遗址 |
古冶炼遗址 古代冶炼锻造遗址 |
极端测试区 刀具与武器极端环境测试基地 |
刀具百科
刀具百科是刀具类型、结构和品牌的词典式索引。
厨刀刀型
主厨刀、三德刀、牛刀、中式菜刀、剔骨刀、菲力刀、面包刀、斩骨刀、削皮刀、出刃包丁、柳刃包丁、薄刃包丁、菜切包丁、筋引、日式小刀、奶酪刀、番茄刀、牡蛎刀、牛排刀、黄油刀
户外与搏击刀型
博伊刀、猎刀、生存刀、砍刀、战壕刀、芬兰刀、爪刀、弹射刀、巴塞拉德匕首、五指短剑、圆盘匕首、细刺剑、潜水刀、费尔班-赛克斯格斗刀、戈洛刀、帕兰刀、撒克逊刀
刀剑历史文化
中国名剑
越王勾践剑、吴王夫差剑、秦长剑、环首刀、唐横刀、苗刀、越王州勾剑、长沙楚剑、二里头青铜剑、成都青铜剑、昆明青铜剑、鄂尔多斯青铜短剑、齐家文化青铜刀、安阳青铜刀
日本刀剑
童子切安纲、菊一文字则宗、小乌丸、加州清光、蜻蛉切、日本号、村雨、丙子椒林剑、大包平、七星剑
欧洲名剑
杜兰达尔(悬壁剑)、提松纳、科拉达、兹拉特、库尔修之剑、威廉·华莱士之剑、托普卡帕匕首
古战场遗址
长平之战遗址、三国赤壁古战场、垓下古战场遗址、官渡古战场遗址、钓鱼城古战场遗址、关原古战场遗址、滑铁卢古战场、马拉松古战场、温泉关遗址、葛底斯堡国家军事公园
古冶炼遗址
古荥汉代冶铁遗址、铁生沟汉代冶铁遗址、铜绿山古铜矿遗址、菅谷高殿、大板山踏鞴炼铁遗迹、韮山反射炉、海得拉巴乌兹钢遗址、殷墟青铜冶铸遗址、麦罗埃冶铁遗址
刀具材料
刀钢品牌
奥钢联集团、百乐特殊钢、乌德霍姆、卡朋特科技、坩埚工业、大同特殊钢、日本制铁、神户制钢所、浦项制铁、蒂森克虏伯、安赛乐米塔尔、中国宝武钢铁集团、太原钢铁、抚顺特钢
刀柄材料
沙漠铁木、非洲黑木、蛇纹木、科科波罗、小叶紫檀、花梨木、乌木、橄榄木、图雅木、桦木树瘤、水牛角、鹿角、骆驼骨、疣猪牙、海象牙、猛犸象化石、碳纤维、G10/米卡塔、钛合金、绿松石、玛瑙、青金石、翡翠、软玉、珊瑚、珍珠母贝、虎睛石
研磨与保养
天然砥石产地
中山砥石、大平砥石、青砥石、阿肯色油石、沃希塔石、查恩利森林石、科蒂库石、图林根石、拉洛什石、威尔士石板岩
磨刀器品牌
Work Sharp、Wicked Edge、兰斯基、刃黑、诺顿、DMT、维拉
刀具测评与安全
极端测试区
麦金莱气候实验室、尤马试验场、寒区测试中心、漠河试验站、和乐试验站
户外刀具品牌
蝴蝶、蜘蛛、零误差 / ZT、微技术、挺进者、爱默生、克里斯里夫、巴克、戈博、索戈、安大略、福克尼文、莫拉刀、极端武力、费舍曼、霍格、卡秀、维氏
制刀工艺
本栏目正在建设中，将涵盖以下主题：
- 锻造工艺 — 手工锻造、模锻、粉末冶金、夹钢、包钢等传统与现代制刀技术
- 热处理 — 淬火、回火、退火、深冷处理等影响刀具性能的关键工艺
- 研磨与开刃 — 刃角选择、镜面研磨、凸磨、凹磨等研磨方式
- 刀柄制作 — 穿心柄、全龙骨柄、贴片柄的结构与材料选择
- 刀鞘与收纳 — Kydex热塑鞘、皮鞘、木鞘等刀鞘制作工艺
- 表面处理 — 石洗、喷砂、DLC涂层、发蓝、蚀刻等表面处理技术
- 锁定机制 — Liner Lock、Frame Lock、Axis Lock、Back Lock等折刀锁定结构
文化地标
国家级博物馆武器厅
法国军事博物馆、利兹皇家军械博物馆、纽约大都会艺术博物馆武器与盔甲馆、东京国立博物馆、故宫博物院（箭亭武备馆）、克里姆林宫军械库、华莱士收藏馆、大英博物馆武器厅
刀剑之城
索林根（刀城）、关市（刀剑之都）、梯耶尔（法国刀都）、阳江（中国刀剪之都）、堺市（刀具之城）、马尼亚戈（欧洲刀具之都）、托莱多（刀剑之城）、龙泉（宝剑之乡）、阿尔瓦塞特（西班牙刀具之都）
展览赛事
亚特兰大刀展、SHOT Show、IWA户外经典展、纽约国际刀具展、美国刀匠公会展、澳大利亚刀展、加拿大刀匠公会展、英国刀展、Coutellia国际刀具节、世界切割大赛
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