猎刀
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猎刀
猎刀（hunting knife）是在狩猎中用于处理猎物的刀具，用于剥皮和切割肉类。它不同于传统上用于杀死猎物的猎匕首。[1]
一些猎刀也适合在野外用于其他目的，如营地刀，当砍刀或手斧等专用工具不在身边时可代用。在此情况下，其功能类似于生存刀。
设计
猎刀传统上专为切割而非刺击设计，通常只有单面开刃。大多数型号的刀身略微弯曲，有些猎刀同时具有弯曲部分（用于剥皮）和直刃部分（用于肉片切割）。有些刀身带有开肠钩。大多数设计为"剥皮刀"的猎刀具有圆形刀尖，以免在剥皮时损坏皮革。[2]
刀具类型
- 固定刀身猎刀：结构简单实用。如果猎物较大且地形崎岖，固定刀身猎刀因强度和可靠性通常是更好选择。
- 折叠猎刀：优点是更易携带和隐藏，也被认为更安全，可轻松放入口袋。
- 直跳刀：通常由军事人员使用。
- 可替换刀身猎刀：具有可互换刀身或手柄中可容纳额外刀片的设计。
刀尖类型
- 夹点刀尖：刀身薄，刀尖明确，刀身本身相对平坦。用于处理和剥皮。
- 水滴刀尖：刀身厚且弯曲，用于处理和剥皮。
- 剥皮刀身：专门为剥皮设计，刀身能快速干净地将皮与肉分离。
典例
猎刀的例子包括芬兰刀、雅库特刀和Sharpfinger。大多数美式设计基于缩小版的博伊刀。刀匠Bob Loveless推广了水滴刀尖猎刀，William Scagel则推广了营地刀。[2]