水牛角

水牛角（英文：Buffalo Horn / Water Buffalo Horn），是取自水牛属（Bubalus）动物角鞘的天然角蛋白材料。与鹿角的骨质结构不同，水牛角属于角蛋白鞘——由纤维状结构蛋白（角蛋白）构成的中空鞘套，包裹在骨质角核之上。其莫氏硬度约2.5-3，密度中等，具有天然的光泽和温润手感，是全球刀具制作中最古老、最普及的天然柄材之一。

水牛角的颜色从漆黑色到半透明的琥珀色、蜂蜜色不等，常带有天然纹理和色带。经过精细抛光后，可呈现如黑曜石般的深邃镜面光泽，或是温润如玉的半透明质感。由于是家畜副产品，其获取不受CITES限制，价格亲民，是高端骨质柄材的可获得替代品。

主要产地

巴基斯坦

巴基斯坦旁遮普省和信德省是亚洲水牛角的重要加工中心。当地水牛（Bubalus bubalis）养殖业发达，角材供应充足。巴基斯坦的水牛角以颜色深黑、质地致密闻名。当地工匠将水牛角加工为刀柄、梳子、纽扣和工艺品，形成了从屠宰、脱芯、切割到打磨抛光的完整产业链。

印度

印度是全球水牛养殖量最大的国家，水牛角资源极为丰富。印度水牛角颜色从漆黑到浅琥珀色，变化丰富。在传统印度文化中，水牛角制作的塔瓦尔（Talwar）等弯刀刀柄有着悠久历史。莫拉达巴德等城市是水牛角工艺品的重要加工基地。

中国

中国云南、广西等地也有水牛角加工业。传统上，水牛角被用于制作刀柄、梳子和中药（水牛角粉代犀角）。中国西南少数民族如傣族、苗族的传统刀具中，水牛角刀柄极为常见。

在刀具中的应用

水牛角是全世界使用最广泛的天然刀柄材料之一。其适中的硬度易于加工塑形，天然的光泽和温润手感使其适合日常使用。在传统猎刀、折刀和厨刀中，水牛角贴片和整体式手柄都极为常见。

水牛角的黑色品种因其纯黑色泽与大马士革钢和镍银配件形成经典的黑白配色；浅色半透明品种则展示丰富的天然纹理。加工时通常使用带锯切割、砂带机打磨，最终用抛光轮配合抛光蜡达到高光泽。水牛角可被染色（如染成"蜂蜜琥珀色"）来获得不同视觉效果。

日常保养需注意：角蛋白材料对湿度和温度变化敏感，长期干燥可能导致开裂；避免长时间浸泡在水中；可用矿物油或蜂蜡定期保养保持光泽。

鉴别

天然水牛角的鉴别方法：表面的天然纹理和色带不规则且独一无二；用热针尖接触隐秘处会产生蛋白质焦味；天然角材的断面可见层状纤维结构。市场上的仿制品多为黑色塑料、树脂或染色骨材。

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