蘭斯基

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蘭斯基磨刀器（Lansky Sharpeners）是全球最知名的定角磨刀器品牌之一，由Arthur Lansky Levine於1979年在美國紐約州布法羅創立。

歷史

Arthur Lansky Levine在觀察到父親磨刀時難以保持穩定角度後，設計了第一款受控角度磨刀系統（Controlled-Angle System），通過固定磨石角度和可更換磨石條的組合，讓初學者也能磨出穩定鋒利的刀刃。

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產品系列

• 受控角度磨刀系統：Lansky的經典型號，提供多個預設磨刀角度選擇。
• Turn Box：便攜式旋轉磨刀器。
• BladeMedic：便攜式磨刀器，適合戶外攜帶。

磨刀角度

Lansky系統提供四種預設角度：17度（廚刀和精密工具）、20度（通用折刀）、25度（戶外刀具）、30度（重型刀具）。