兰斯基

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兰斯基磨刀器（Lansky Sharpeners）是全球最知名的定角磨刀器品牌之一，由Arthur Lansky Levine于1979年在美国纽约州布法罗创立。

历史

Arthur Lansky Levine在观察到父亲磨刀时难以保持稳定角度后，设计了第一款受控角度磨刀系统（Controlled-Angle System），通过固定磨石角度和可更换磨石条的组合，让初学者也能磨出稳定锋利的刀刃。

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产品系列

• 受控角度磨刀系统：Lansky的经典型号，提供多个预设磨刀角度选择。
• Turn Box：便携式旋转磨刀器。
• BladeMedic：便携式磨刀器，适合户外携带。

磨刀角度

Lansky系统提供四种预设角度：17度（厨刀和精密工具）、20度（通用折刀）、25度（户外刀具）、30度（重型刀具）。